当事務所は、江戸川区、江東区近隣の飲食店の創業・起業,経営改善の支援を専門業務としております。私たちは、下記業種・業態の飲食店の創業資金調達、経営管理、販売促進を得意業務としています。
居酒屋・日本料理店・中華料理店・蕎麦屋・お好み焼き店・カフェ・定食屋
私たちは、あなたのそんな不安を解決し、不安定な創業期を成功に導くサービスを提供しています。私たちと二人三脚で創業期を乗り越えましょう!
飲食業は、一部の業種を除きオーナー1人ではじめることが現実的に困難なビジネスです。そのため創業当初からお金と人の動きを把握するための仕組みが必要になってきます。ところが、多くの飲食店がその仕組みを作らず、経理事務を会計事務所に丸投げし、気が付いたら資金がつきて、開業から短期間で廃業に追い込まれています。
だからこそ、私たちは、経理事務は面倒だから会計事務所に丸投げしたいというご希望には対応しておりません。経理事務を外部に代行させたその時から、お店の正確な経営数字を把握し、お金と人の動きを数字で理解することができなくなるからです。私たちは、経理を代行するのではなく、お金をしっかり管理し、経営の状態を数字で正確に把握できるような仕組みを作っていくための指導とサポートを行います。お店の課題をスピーディーに発見して、それを改善していきたい。私たちは、そのようなご希望をお持ちのあなたを全力で支えます。もし、経理経験者がいなくても、最新の会計システムを導入し、それを活用できるようになるまで私たちが責任をもってサポートしますので、ご安心ください。必ず数字を経営に活かす体制を作ることができます。会計を経営に活かすことは、飲食店を長く続けていくためには必須の技術です。
開店時に誰もが下記の問題にぶちあたります。
当事務所は、それぞれの問題に対応するための創業サポートプランを設けました!
― STEP 01 立地を考えなければならない! |
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想定家賃から採算を分析 |
▼ 店舗が決まったら
― STEP 02 創業計画を作り、資金を調達しなければならない! |
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創業計画の作成支援を行います。どんな点に注意したら資金が調達しやすくなるのか? 融資の面談に行く際の心構えはどうしたらいい?など細々としたところまでアドバイスしますのでご安心ください。 最適な資金調達先をご紹介します!下記、創業資金調達サポートをご覧ください。 |
▼ 資金調達が終わったら、さあ本格的な開店準備
― STEP 03 儲けの出るメニュー作りをしなければならない! |
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想定客単価からメニューの組立をご提案します 儲けの出るメニュー表のデザイン・印刷をご提案します |
― STEP 04 経営成績を管理できる仕組みを作らなければならない! |
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開店してお客様がわんさと来てもお店が儲かっているのか分かってなければ話にならない! お金を管理するための最新・最適なシステム作りのご支援をします。どんぶり勘定ではない、しっかりとした経営ができるようになりますよ! |
― STEP 05 従業員のルールを決めなければ、雰囲気のいいお店は作れない! |
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提携社会保険労務士によってお店のルール(就業規則)を作ります (別料金) |
― STEP 06 許認可をとらなければならない |
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提携行政書士をご紹介します(別料金) |
― STEP 07 広告をうって新規客の獲得をしなければならない! |
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効果的な広告手法とチラシの作成をご支援します |
▼ いざ開店!
これまで、私たちに相談にいらした方の95%は希望通りの創業融資額の調達に成功しています。これは、私たち自身の力を自慢しているわけではありません。なぜ、このような結果を残せているかと言うと、まずは、相談にいらした方が素晴らしい事業のアイデアとやる気をもっていたこと。そして、私たちが融資の申し込みの前にマイナスとなる要素を細かくチェックして、問題点をできる限り解消してきたことがこのような実績をあげられた要因となっています。私たちがやっていることは、あなたの創業にむけた課題を解決し、事業に対する思いやアイデアを整理し、具体的な成功のストーリーを描き、数字に落とし込むためのフォローです。
こういった手順を丁寧に進めていくことで、あなたが創業資金を調達できる確率、その後事業を軌道にのせていける確率がぐっと高まっていきます。
私たちは、創業前のサポート以上に創業後にしっかりとした経理の仕組みをつくることがお店を長く続けていくための必須条件であるとこれまでの経験から確信しています。
創業後に経営を支える土台となるような仕組みをつくるために1件1件、丁寧にお話をお聴きし、お店の現状に適した管理体制を一緒に作っていきます。
江戸川区、江東区、墨田区といった事務所近隣地域の企業や事業主に特化しているからこそ、直にお話をする機会が持つことができ、あなたの身近でサポートすることが可能になっています。私たちのサポートは、このようなこのようなを効果をもたらします。
・店舗メニュー表やタペストリー等の販促ツールの制作を印刷代以外のコストゼロで何度でも作成できる
当事務所では創業資金の調達のみのお仕事は承っておりません。
創業資金の調達からその後の経営管理のサポートまでをトータルに支援します。
ですので、着手金はいただいておりません。
【初回相談】
無料
【創業後の毎月訪問サポート】
初年度
月額 顧問料 法人 27,500円(個人 22,000)+会計システムサポート料 15,950円
初年度 決算料 165,000円
2ヶ月返金保証 私たちのサービスが合わないと感じた場合、中途解約可能です。
飲食店の創業資金を調達する方法として、まっさきに挙がってくるのが金融機関からの融資です。では、どの金融機関に融資を申し込むべきか?創業融資の貸出先金融機関は大きく分けて2つあります。日本政策金融公庫という政府系金融機関か、銀行や信用金庫等の民間金融機関です。
この2つのうち飲食店の開業を考える場合に、まずは日本政策金融公庫の創業融資を申し込むのがベストです。それには理由があります。民間金融機関から創業融資を受ける場合、必ず信用保証協会という団体に保証人替わりになってもらう必要があります。ところが信用保証協会の保証付き融資は、許認可が必要な事業の場合、その許認可が下りた後でなければ資金を入金してもらうことができないのです。飲食店の場合、店舗の内装工事が完了し、保健所の検査が終わった後でなければ飲食店営業許可が下りません。ということは、民間金融機関からの融資は少なくとも店舗の内装工事が完了し営業許可をもらうまでは使えないことになります。
飲食店の創業準備は、店舗の内装工事が完了する以前に店舗の権利金・敷金等の取得費といった多額の資金が必要になります。そのため、自己資金だけで内装工事完了までの諸費用を支払ってしまうと開店までに資金がなくなってしまう可能性があります。一方、日本政策金融公庫の創業融資は、許認可が下りる前でも使える制度になっていますので、まずはこちらに融資を申し込むのがベストな選択となります。
当事務所にご相談いただいた方は、日本政策金融公庫の担当者への紹介サービスをご利用いただけます。
金融機関に出向き、創業融資の申し込みをするためには、事前に必ず決めておかなければならないことがいくつかあります。では、何を優先的に決めておくべきでしょうか?
創業・起業資金を調達するためには創業計画を作成する必要がありますが、下記に挙げる項目は、その創業計画の柱となるものです。これらの柱が事前に決まっていなければ、創業計画は成り立たず、資金調達もできません。
特に飲食店等の立地がビジネスモデルを決定してしまうような業種の場合、店舗物件が決定していなければ、客層、客単価、客数の予測ができません。また、家賃という毎月固定的に発生する経費がいくらになるのか、店舗取得にあたり敷金や権利金等の初期投資がどれほど発生するのかがわからず、創業計画をたてることが不可能となります。
江戸川区、江東区、墨田区の区内でさえ、もっと言えば一つの町の中でもエリアが違えば、店舗にかかる費用は大きく変わってきます。従って、まず最初に決めるべきなのは、自分がターゲットとする客層を獲得するためにベストな店舗物件を決めることです。最低限、店舗物件が決まっていなければ融資の申し込みはできません。
店舗がきまると自ずと事業の規模感が決まってきて、人員をどれだけ確保しておくべきかが明確になってきます。ここで、落とし穴になるのがこの人材の確保です。昨今、中小企業が求人をかけても思うように人が集まらないという厳しい現実があります。創業計画でたてた人員が集まらず、当初より好待遇で人を雇う必要にせまられ、結果的に多額の人件費が創業時の一番苦しい時期の収益をさらに悪化させる原因となることがあります。それでも希望の人数を確保できれば、まだいいのですが、人が集まらず事業そのものを当初の計画より大幅に縮小してスタートせざるをえないという状況も考えられます。創業計画を立てる段階で、ある程度の人材の目星は付けておくようにしましょう。